We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
وصفة أصلية ستكون مثالية كمبتدئين أو كطبق خفيف مصحوبة بسلطة لحم الخنزير والروكفور.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 100 جرام من الروكفور
- 6 صفائح طوب
- 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد على شكل شرائح
- 10 سنتيلتر من الكريمة
- 50 جرام جوز مقطع
- 1 صفار بيضة
- 2 خيوط من زعتر
- ملح فلفل
سحق الروكفورت بالشوكة واعملها مع الكريمة. أضف الجوز ولحم الخنزير والفلفل.
سخن الفرن إلى 210 درجة (7).
قسّم ورق المعجنات إلى نصفين قرصين. ضع ملعقة واحدة من الحشوة على أحد طرفيها ، وقم بطي الزاوية العلوية فوق الحشوة ثم للحصول على مثلث ، قم بطي المثلث الناتج مرة أخرى على نفسه وحرك الطرف المتبقي ليغلق.
بني وأغلق الحواف مع صفار البيض المخفف في القليل من الماء. يرش بالزعتر.
اخبزيها لمدة 5 دقائق وقدميها على الفور.
النبيذ الموصى به: أحمر Coteaux du Languedoc.
شهية طيبة !
مصدر الصورة: © فريدريك أرنو
