إدخالات

جازباتشو الطماطم الخضراء ورقائق الباذنجان

جازباتشو الطماطم الخضراء ورقائق الباذنجان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طبق صيفي بامتياز ، يمكن أيضًا إعداد طماطم جازباتشو الخضراء في الخريف عندما تكافح آخر طماطم لتنضج.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 800 جرام من طماطم أخضر
  • 3 ملاعق كبيرة. خل سلتيك
  • 10 سنتيلتر من زيت الزيتون البكر
  • 1 ملعقة صغيرة. العنب الأشقر
  • 1⁄2 باذنجان
  • 1 ملعقة صغيرة. قهوة ريحان
  • 1 ملعقة صغيرة. قهوة الثوم المعمر
  • 1 جرة من الجبن المخفوق الطازج بنكهة الملح
  • الفلفل الطازج المطحون

مصحوبة برقائق الباذنجان ، إنه نجاح حقيقي!

جازباتشو الطماطم الخضراء مع رقائق الباذنجان

  • اغسل الطماطم واغمسها في الماء المغلي حتى تنفجر القشرة.
  • بردهم في ماء مثلج.
  • قشرها وقطعها إلى أرباع وبذرها.
  • اخلطي اللحم حتى ينضج.
  • نضيف الخل والملح والفلفل ونخلط ونمرر كل شيء في منخل ناعم.
  • تخلط مرة أخرى مع إضافة 5 سنتيلتر من زيت الزيتون تدريجياً.
  • قم بتغطية الجازباتشو وتخزينه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين.

سخن الفرن إلى 210 درجة مئوية (7).

  • في الخلاط ، يُمزج العنب الأشقر مع الزيت والملح والفلفل. تخلط معا.
  • اغسل الباذنجان وافرمه.
  • ضعي ورق الخبز على صينية الخبز ، رتبي الباذنجان المفروم. ادهن كل شريحة باذنجان بالإعداد السابق. اخبزيها لمدة 5 إلى 8 دقائق حتى تصبح ملونة بشكل جيد.
  • اغسل الأعشاب واقطعها جيدًا.
  • تحضير كوينيل من الجبن الكريمي.
  • يُسكب الجازباتشو الطازج في أطباق الحساء (أو الأوعية) ، ويُسكب الجبن ورقائق الباذنجان في المنتصف ويُرش بالأعشاب المفرومة.

استمتع طازجة جدا.

معلومة اضافية

اقرأ المزيد…

طماطم خضراء :
هذه الطماطم لذيذة في السلطة ، وهي مبهرة أو محضرة مربى !

الوصفة: A. Beauvais الصورة: F. Hamel


فيديو: طريقة زراعة الطماطم بالبذور من طماطم موجودة بالثلاجة (يونيو 2022).