معلومات

ماكيس الخس مع الخضار المقرمشة: الوصفة الشهية

ماكيس الخس مع الخضار المقرمشة: الوصفة الشهية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إليك وصفة خضروات مليئة بالنضارة والنظام الغذائي وسهل التحضير ، الخس ماكيس مع الخضار المقرمشة.

التحضير: 20 دقيقة
لا طبخ

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 8 أوراق جميلة من الخس
  • 300 جرام من الأرز المطبوخ (يفضل أرز السوشي *)
  • 8 الفجل
  • 1 جزرة
  • 1 بصلة جديد
  • 100 غرام جبن قريش
  • حفنة من الثوم المعمر
  • رشة ملح.

مقادير تحضير أرز السوشي:

4 ملاعق كبيرة. إلى s. خل الأرز ، 2 ملعقة كبيرة. السكر والملح

وصفة للخس ماكيس بالخضروات المقرمشة

اغسل وجفف أوراق السلطة. تُرفع الضلوع الكبيرة عن أوراق الخس بسكين وتُقطع إلى نصفين متساويين.

اغسلي الفجل والجزر ثم قطعيهما إلى أعواد صغيرة.

ضع القليل من الأرز المطبوخ جيدًا ، وعدد قليل من أعواد الجزر والفجل ، وقطعة من البصل الأخضر ، ومرة ​​أخرى القليل من الأرز على كل نصف ورقة خس بالطول.

نصنع لفات ضيقة ثم نقطعها إلى أقسام من 4 إلى 5 سم. قم بإحاطة كل قضمة بغصن من الثوم المعمر لإبقائها مشدودة.

قطعي بصلة البصل صغيرة جدًا وضعيها جانبًا.

اصنع الصلصة : في وعاء،

  • صب الجبن ،
  • البصل مكعبات صغيرة ويضاف المتبقي الثوم المعمر المفروم ناعما.
  • يملح ويخلط جيدا.

الماكيس جاهز للأكل غارقة في الجبن وصلصة الثوم المعمر.

* طهي ونكهة وجعل أرز السوشي ناجحًا: اشطف 300 جرام من أرز السوشي الياباني جيدًا في مصفاة حتى يصبح الماء صافيًا. استنزاف جيدا. يُسكب الأرز في قدر مع 30 سنتيلتر من الماء. غطي المزيج واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق من الطهي. اخفض الحرارة واطبخي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. أطفئ النار وأزل الغطاء واتركه لمدة 10 دقائق. في قدر آخر ، اسكبي 4 ملاعق كبيرة من خل الأرز و 2 ملعقة كبيرة من السكر و 2 رشة ملح ثم اتركيهم ليغلي. يُسكب الأرز المطبوخ في وعاء السلطة ثم يُسكب الخل الحلو فوقه. تخلط جيدًا وتترك كل شيء يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل تجميع الماكي.

نصيحة لمكافحة النفايات

يمكن تحضير قمم الفجل بواسطة حساء الفجل ولكن تستخدم أيضًا نيئة (ومقطعة) لتتبيل سلطة مع نكهة حارة.

© فيليب دوفور / انترفيل


فيديو: طريقة عمل سلطة بروكلي وصفات رمضان 2019. Broccoli salad (يونيو 2022).