معلومات

كاري القدس الأرضي شوكي mouclade: فكرة وصفة أصلية

كاري القدس الأرضي شوكي mouclade: فكرة وصفة أصلية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

منذ وصوله إلى فرنسا في القرن السابع عشر ، كافح الخرشوف القدس لفرض نفسه على أطباقنا. ومع ذلك ، لها بعض المزايا ... وبعض الوصفات الرائعة.

المكونات لـ 4 أشخاص :

  • 1 كيلو خرشوف القدس
  • 1 بصلة
  • 1 كراث أبيض
  • 1 ج. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • رشة كاري
  • نصف لتر بلح البحر
  • كوب من النبيذ الأبيض
  • 2 اغصان زعتر
  • 1 ورقة غار
  • 1 فص ثوم مقشر.

كاري القدس الأرضي شوكي موكليد

نظف بلح البحر.

في قدر كبير ، صب النبيذ الأبيض.

أضيفي الزعتر وورق الغار والثوم وأخيراً بلح البحر.

افتح بلح البحر على نار عالية مع التحريك من حين لآخر.

اترك 5 إلى 8 دقائق من الطهي. اطفاء النار.

خذ بلح البحر باستخدام مقشدة واتركه يبرد في وعاء السلطة. احتفظ بعصائر الطهي من بلح البحر.

قشر بلح البحر وضعه جانبًا.

قشر الخرشوف بالقدس ثم قطعه إلى مكعبات تقريبًا.

في فرن هولندي ، يُعرق البصل المفروم مع الكراث في ملعقة كبيرة من الزيت. يضاف الخرشوف القدس ويرش بالكاري.

أضف عصائر الطهي من بلح البحر. مع استكمالها بالماء لارتفاع الخضار. يُطهى لمدة 20 دقيقة ثم يُمزج. يرش حساء الخرشوف القدس مع بلح البحر المقشر. ليخدم.

فئة ولدت من الارتباك

Toüoupinambaoults ... هذا هو اسم القبيلة البرازيلية التي أعطت اسمها للخضروات الجذرية. في عام 1613 ، تم عرض ستة من أعضائها في بلاط الملك لويس الثالث عشر. في الوقت نفسه ، أعاد الملاح صمويل دي شامبلان درنة لا تزال مجهولة من رحلة إلى كندا. كان من الممكن أن تؤدي الإثارة الناتجة عن هذا الوصول المزدوج إلى هذا الارتباك في اللغة. من نهاية القرن الثامن عشر ، كان القدس الخرشوف واجهت منافسة شديدة من البطاطس المستوردة أيضًا من العالم الجديد. فقط الاحتلال يسمح لها باستعادة مكان على لوحاتنا لأن خرشوف القدس لا يخضع لطلبات الشراء. قوس يغلق في نهاية الصراع عام 1945.

لقراءة: كيفية زراعة الخرشوف بالقدس جيدًا

استخدامات متعددة

اليوم ، للزراعة الصناعية للخرشوف القدس استخدامات عديدة. يتم استخدامه بشكل خاص في تحضير الإيثانول أو المحليات أو الأدوية. ومع ذلك ، فإن اهتمامات الطهي لهذه الخضار الجذرية ، المتاحة من نوفمبر إلى أبريل ، متعددة الجوانب. يذكرنا لحمها الحلو ذو اللون الكريمي بطعم الخرشوف. يتم تحضيره بنفس طريقة تحضير البطاطس. كما تتميز بكونها خالية من النشا على عكس البطاطس التقليدية.

لقراءة: الفوائد الصحية وفضائل القدس الأرضي شوكي

م.


الاعتمادات المرئية: خرشوف القدس 1: © M.studio - stock.adobe.com خرشوف القدس 2: © Volff - stock.adobe.com خرشوف القدس 3: © SoniaC -stock.adobe.com Mouclade of Jerusalem الأرضي شوكي مع الكاري: © Philippe Dufour / Interfel


فيديو: غراتان الارضي شوكي والروبيان (يونيو 2022).