
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذه طريقة رائعة لطهي الدجاج مع الطرخون والخردل والفطر.
إنه معطر وحساس وملون في نفس الوقت.
مكونات تكفي من 4 إلى 6 أشخاص:
- 1 دجاجة جميلة خالية من الدواجن
- 500 غرام من الفطر (فطر باريس ، فطر بورسيني)
- حفنة مننبات الطرخون
- خردل ديجون
- 2 أو 3 قرونثوم
- 25 سنتيلتر من مرق الدجاج
- 1 فرع من إكليل الجبل
وصفة الدجاج بالطرخون والخردل والفطر:
وصفة الخبز هذه سهلة التحضير ويجب أن تسعد ضيوفك لأنها لذيذة.
ولكن يمكنك أيضًا طهي الدجاج في قدر وعلى الغاز ، مما يسمح للطهي لمدة 40 دقيقة على الأقل.
- ابدأ بملء الجزء الداخلي من الدجاج بثلثي الطرخون
- غطي الدجاج بالكامل بالخردل
- اغسل الفطر واحتفظ به كاملاً
- في طبق فرن ، ضعي الدجاج في المنتصف
- رتب الفطر حوله مع فصوص الثوم
- أضف غصن إكليل الجبل
- صب مرق الدجاج
طبخ الدجاج بالطرخون والخردل والفطر:
- في فرن محمّى على 220 درجة ، ضعي الطبق في الفرن واطهي لمدة ساعة
- قم برش عصير الطبق بانتظام
- قطعيها قبل التقديم ثم أضيفي باقي الطرخون
يمكنك تقديم هذا الطبق مع الأرز أو البطاطس أو تالياتيلي أو حتى الفاصوليا الخضراء حسب ذوقك.
شهية طيبة !