وصفات الطعام

شوربة الكرفس والكمثرى المثلجة مع غراتان سان مارسيلين

شوربة الكرفس والكمثرى المثلجة مع غراتان سان مارسيلين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هنا حساء حلو ولذيذ أصلي وعطر ، سهل التحضير ومليء بالانتعاش.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 550 جرام من كرفس الكرة
  • 2 كمثرى ناضجة (1 للشوربة ، 1 للشرائح)
  • 45 سنتيلتر من الحليب الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ¼ بصل جديد
  • 60 سنتيلتر من الماء
  • ½ مكعب مرق خضروات
  • رشة من فلور دي سيل
  • رشة من فلفل مالابار الأبيض
  • 1 غصن زعتر

> يُعرق البصل المفروم ويُحمّر في قدر بزيت الزيتون.

> يضاف الكرفس والكمثرى ، مقشر ومقطع إلى مكعبات.

> يغطى باللبن ويطهى ، مغطى لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.

> اخلطي ثم أضيفي الماء ومكعب مرق الخضار.

> ملح وفلفل. تحقق من التوابل. يعدل.

> دع الحساء يبرد لمدة ساعة في الثلاجة

> اسكبي حساء الكرفس المجمد في أوعية آمنة للفرن ، وضعي بضع شرائح من سان مارسيلين على السطح.

> سخني الفرن إلى وضع الشواية ، حركي الأطباق على صينية الخبز إلى أعلى مستوى لتحمير الجبن.

- عندما تصبحين جاهزة للتقديم ، قطعي الكمثرى إلى شرائح رفيعة دون تقشيرها.

> أضفهم إلى الحساء المجمد. رشي القليل من الزعتر الطازج.

استمتع على الفور.

وصفة: سيباستيان جودارد


فيديو: - عصير الكرفس الطازج. سحر فوائد عصير الملوك. مالاتعرفه عن عصيرالكرفس (يونيو 2022).