وصفات الطعام

حساء الجزر مع الميموليت

حساء الجزر مع الميموليت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هنا حساء الجزر مع الميموليت ، أصلي وسلس بشكل رهيب.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1.5 كجم من جزر البرتقالي والأرجواني
  • 2 بصل ورود
  • 20 جرام زبدة نصف مملحة
  • 70 سنتيلتر من الماء
  • 50 جرام ميموليت قديمة
  • 1 برتقالة
  • 3 خيوط من الثوم المعمر
  • 10 سنتيلتر من عصير التفاح العضوي
  • فلور دي سيل ، فلفل مطحون طازج

حساء الجزر بالميموليت (ساخن أو بارد)

- يغسل ويقشر الجزر.

- يقشر البصل ويفرم.

- نقطع الجزر إلى شرائح بسماكة 1 سم.

- في فرن هولندي ، حمّروا الجزر والبصل في 20 غرام من الزبدة شبه المملحة لمدة 5 دقائق.

- يُسكب 70 سنتيلتر من الماء البارد فوق الخضار ويتبل ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة

- ابشر الميموليت.

- اعصري البرتقال وقطعي الثوم المعمر.

- نأخذ الجزر والبصل من الطهي ، ونضعهما في الخلاط ، ونضيف القليل من ماء الطهي وعصير التفاح وعصير البرتقال.

- يُسكب في فرن هولندي ، ويُضاف باقي ماء الطهي لتخفّف قليلاً من الحساء. حافظ على الدفء ، تحقق من التوابل.

- عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، أضيفي الثوم المعمر المفروم والميموليت المبشور.

الشيف BBA

يمكن الاستمتاع بهذه الوصفة باردة. في هذه الحالة ، أضيفي القليل من عصير البرتقال وتبليه بملح بذور الشمر.

اكتشف المزيد عن الجزرة

جزر بنفسجي : سلفنا جزرة في الوقت الحاضر ، كان تدجينه قد ظهر في القرن العاشر ، أولاً في المنطقة الحالية من أفغانستان ، ثم في آسيا وأوروبا. يتم إعطاء لونه بواسطة صبغة طبيعية (أنثوسيانين) موجودة أيضًا في برقوق، ال فيتيلوتس، ال شجر العليق - أجهزة البلاك بيري، ال توت، ال باذنجان، ال عنب أسود

الوصفة: T. Debéthune ، الصورة: C. Herlédan


فيديو: شوربة جزر. سالي فؤاد (يونيو 2022).