وصفات الطعام

شوربة هليون خضراء مجمدة مع جبنة كريمية

شوربة هليون خضراء مجمدة مع جبنة كريمية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في الربيع مع الهليون الطازج أو بالخارج مع الهليون المجمد ، دلل نفسك مع حساء الهليون الأخضر المجمد مع الجبن الطازج.
المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 بصلة الأصفر
  • 1 فصثوم
  • 500 جرام مننبات الهليون أخضر
  • 1 ملعقة صغيرة. من صودا الخبز
  • 15 جرام زبدة نصف مملحة
  • 1⁄2 مكعب مرق خضار
  • 150 جرام جبنة كريمية
  • 5 سنتيلتر زيت زيتون
  • الملح الخشن
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

شوربة هليون خضراء مجمدة مع جبنة كريمية

  • يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع.
  • يُقشر الثوم ويُسحق.
  • قشر وقطع أطراف الهليون.

في فرن هولندي ،

  • يُغلى الماء ويُتبل بالملح الخشن وصودا الخبز ، ويُغمر الهليون ويُطهى لمدة 4 دقائق. قم بإزالتها وتبريدها على الفور في ماء مثلج. يُصفّى ويُترك جانباً.

في قدر

  • تُذوّب الزبدة ويُطهى البصل المفروم بدون تلوين ويُضاف 25 سنتيلتر من الماء ونصف مكعب مرق الخضار والثوم. استمر في الطهي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. اتركه يبرد تمامًا (حوالي ساعتين).
  • اخلطي الهليون مع المرق المبرد. ضبط التوابل.
  • صب الحساء المجمد في أطباق. ضع كرات الجبن الطازجة في كل منها بملعقة باريسية.

ضعي القليل من زيت الزيتون والفلفل.

قدميها على الفور.

معلومة اضافية

اقرأ المزيد…

الهليون الأخضر :
يُزرع الهليون الأخضر في إيطاليا وإسبانيا ، ولا يزال الفرنسيون غير معروفين كثيرًا ، بينما تنتجه فرنسا اليوم بشكل كبير. يجب علينا التمييز بين اللون الأخضر الزائف الذي يتم تسويقه في لانغدوك ومنطقة تولوز (الطرف الأخضر وأعلى الرمح) ، وتقليد الطهي الحقيقي ، والأخضر الحقيقي (الأخضر على طوله بالكامل) مع طعم واضح مزروع في منطقة بوس وبلوا. .

وصفة: A. Beauvais
تصوير: A. Beauvais - F. Hamel


فيديو: Chicken and Leek Asparagus Soup: MAGGI Recipes - شوربة الهليون بالدجاج والكراث: وصفات ماجي (قد 2022).