We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يتناسب كليمنتين تمامًا مع الشوكولاتة وهذه الوصفة تجعله حلوى رائعة.
فاجئ أصدقاءك بكريمة الشوكولاتة والكلمينتين شبه المسكرة.
المكونات لـ 6 أشخاص:
- 250 جرام من شوكولاتة أسود
- 30 سنتيلتر من الكريمة
- 80 جرام زبدة
- 80 جرام سكر
- 6 كليمنتين من كورسيكا IGP
- 100 جرام سكر
اتركي الشوكولاتة على نار هادئة لمدة 10 دقائق في قدر مع 20 سنتيلتر من الماء و 20 سنتيلتر من الكريمة مع التحريك حتى يتكاثف الخليط ، ثم ارفعي عن النار.
- اسلقي السكر و 3 ملاعق كبيرة. من الماء حتى تحصل على الكراميل.
- أضفه إلى الشوكولاتة مع باقي الكريمة والزبدة.
- ناعم بمضرب.
- يترك ليبرد ، يقسم إلى أكواب ويوضع جانباً في الثلاجة لمدة ساعتين.
- اغسل 2 كليمنتين ، وابشر بشرتهم واعصرهم على العصير.
- اسلقي السكر مع القشر والعصير و 5 ملاعق كبيرة. من الماء لمدة 5 دقائق على نار عالية.
- قشر الكليمنتين ، ضعي الأرباع في الشراب ، واتركيه حتى الغليان ثم ارفعه على الفور من على النار واتركه يبرد.
- رتبي أرباع الكليمنتين على الشوكولاتة وقدميها.
صورة J.-C. AMIEL - Styling Marie LETEURE - Clémentine de Corse IGP
